Wir suchen für das Erdbeerjahr 2012 noch Verkäufer/in, Fahrer/in für den Raum Thüringen, Halle und Leipzig.
Nähere Einzelheiten erfahren Sie unter der Rubrik Stellenbörse.
Erdbeer-Mango-Salat
Zutaten:
500g frische Erdbeeren
1 Mangofrucht
Schalen einer Orange
3dl frisch gepresster Orangensaft
2EL Zitronensaft
2EL Zucker
25g Maisstärke (z.B. Maizena)
Pfefferminzblätter
2EL Cognac
50g geröstete Pinienkerne
Zubereitung:
Orangenschale, Orangensaft, Zitronensaft, Zucker und Maisstärke unter Rühren kurz aufkochen lassen. Erdbeeren und Mango mit Pfefferminze mischen. Orangensauce nach belieben mit Cognac verfeinern und über die Früchte gießen. Gut vermengen und mit Pinienkernen bestreuen.